静岡市のたい焼き屋さん　ここや

まいど　ここ１です。

これはなんでしょうか？


実は豆乳クリームに抹茶をくわえた

豆乳抹茶クリームなんです。

そう　今日はこれを使って

たい焼きの試作　　

焼き手はmatsu店長　　やはり鉄板の前は暑い


今回の抹茶は　知り合いから分けてもらった

無農薬の　少々お値段が高い物！


出来上がった　　たい焼き





正直な　感想！

抹茶の　苦味や　まったりさが欠けるかなぁ

配合の問題か　はたまた

クリームと抹茶の相性の問題だろうか

お互いの味が引き立たない。

まだまだ　勉強の余地あり　ですね>^_^<





たい焼きで　今日もお昼を済ませてしまった　ここ１がオープンを目指す
たいやき　≪ここや≫は
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静岡市駿河区石田2丁目4-7-2　（アピタの南です。）
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