静岡市のたい焼き屋さん　ここや

まいど　ここ１です。

夜の≪ここや≫です。
　


うちの　娘と一緒に

今夜もぜんざいと冷しおしるこ　最終調整してます。


　どうですか？
白玉ぜんざい

　


　実は　今回の白玉ぜんざいは　かなり　高校生の　ここ１娘が　かかわっています。

　まぁ　ここ１娘のプロデュースで言った方が正確かな




　　★　今夜は　『あえて　甘さの強めのホイップをひとしぼりいれよう。』　と言いだし


急遽　大慌て

（　彼女は　某外食チェーンの　スィーツ作りのアルバイトをしており　デザートについては　かなりうるさい。）


あんこの上に　甘さ強めのホイップをのせる⇒　いかがなものかなぁ？　サッパリクリームの方がいいのでは？



　しかし　あんこと甘めのホイップ　これがなかなか相性がいい。




　　★娘が　次に　淡白な白玉は　少し大きめにしたら？

とまた　思いついたことを言い出す。
(昨日アップした白玉より　ひと回り　いやふた回り大きでしょ）

　実際　大きめに作ってみると　あんこを絡めて食べる

御団子の様で　これにホイップが寄り添うと　これまた　うまい。
　


自分で　作ってながら　『　こりゃ　うまいわ。』　と今夜も舌鼓

　





冷しおしるこも　ここ１娘の　アイデェアが入って　今までにない　おしるこに仕上がります。

　明日が楽しみです。

　あとは　天気だけです。



　明日　たい焼き≪ここや≫
６月２３日　１１時開店いたします。


たい焼き≪ここや≫
静岡市駿河区石田２丁目4-7
(アピタのすぐ南　スクランブルのほとりにあります。）