静岡市のたい焼き屋さん　ここや

　たい焼きを焼こうという思いは
膨らむのに　行動が伴わず
日々反省の毎日です。

6月10日1つの事を決めました。
たい焼きの店舗を
やはり地元駿河区の石田に
構えようと


大概　飲食店をオープンさせようと
する人は
若いうちに修行をしたり
他店で学んだりして
お店を開く方が
大多数だと思うが、

僕の場合少しケースが
違う

基本は独学で
たい焼きを極めようと
思っている。


研究　失敗を繰り返し
試行錯誤して
いつか人様に提供しても
恥ずかしくないたい焼きを

その為にも　研究の場でもある
たい焼きを焼くスペース確保したい。
これからの土俵となる
秘密基地＆独学修行の場所を
駿河区の石田に構えることにしました。

　さあ　これから暑くなるけど
あれやこれやで忙しくなるなぁ!!
（ハートもあつくならなけりゃ（^^））