2011年06月11日
決めました！
たい焼きを焼こうという思いは
膨らむのに 行動が伴わず
日々反省の毎日です。
6月10日1つの事を決めました。
たい焼きの店舗を
やはり地元駿河区の石田に
構えようと
大概 飲食店をオープンさせようと
する人は
若いうちに修行をしたり
他店で学んだりして
お店を開く方が
大多数だと思うが、
僕の場合少しケースが
違う
基本は独学で
たい焼きを極めようと
思っている。
研究 失敗を繰り返し
試行錯誤して
いつか人様に提供しても
恥ずかしくないたい焼きを
その為にも 研究の場でもある
たい焼きを焼くスペース確保したい。
これからの土俵となる
秘密基地＆独学修行の場所を
駿河区の石田に構えることにしました。
さあ これから暑くなるけど
あれやこれやで忙しくなるなぁ!!
（ハートもあつくならなけりゃ（^^））
膨らむのに 行動が伴わず
日々反省の毎日です。
6月10日1つの事を決めました。
たい焼きの店舗を
やはり地元駿河区の石田に
構えようと
大概 飲食店をオープンさせようと
する人は
若いうちに修行をしたり
他店で学んだりして
お店を開く方が
大多数だと思うが、
僕の場合少しケースが
違う
基本は独学で
たい焼きを極めようと
思っている。
研究 失敗を繰り返し
試行錯誤して
いつか人様に提供しても
恥ずかしくないたい焼きを
その為にも 研究の場でもある
たい焼きを焼くスペース確保したい。
これからの土俵となる
秘密基地＆独学修行の場所を
駿河区の石田に構えることにしました。
さあ これから暑くなるけど
あれやこれやで忙しくなるなぁ!!
（ハートもあつくならなけりゃ（^^））
Posted by ここ1 at 19:08│Comments(4)
この記事へのコメント
いよいよですね。
人生の中でやろうやろうと思っていながら できないこともあるけれど、
「決めました！」って書ける ここ1 さんのたい焼きはきっと大丈夫。
周囲に向けて宣言するって、そんな効果もありますよね。
人生の中でやろうやろうと思っていながら できないこともあるけれど、
「決めました！」って書ける ここ1 さんのたい焼きはきっと大丈夫。
周囲に向けて宣言するって、そんな効果もありますよね。
Posted by はまちゃん at 2011年06月11日 23:55
はまちゃん 激励の言葉
ありがとうございます。
すべてにおいて
手さぐりですが、
1歩踏み出したからには
頑張ってみます。
ありがとうございます。
すべてにおいて
手さぐりですが、
1歩踏み出したからには
頑張ってみます。
Posted by ここ１ at 2011年06月13日 14:28
今日も夕方のパサージュで、夢を持った若者と出会い
近所の先輩から、出店に対する有益なお話をお聞きました。
自分は臆病なくらいに慎重だと話すカレでしたが
心に秘めた、静かで熱い魂を感じました！
天使の様に慎重に、悪魔の様に大胆に！
ここ１さん、夢の実現に向かって頑張れ！
近所の先輩から、出店に対する有益なお話をお聞きました。
自分は臆病なくらいに慎重だと話すカレでしたが
心に秘めた、静かで熱い魂を感じました！
天使の様に慎重に、悪魔の様に大胆に！
ここ１さん、夢の実現に向かって頑張れ！
Posted by passage
at 2011年06月15日 19:10
at 2011年06月15日 19:10passage さん>
「天使の様に慎重に、悪魔の様に大胆に」
立ち位置がしっかり定まっていない僕には
とても大切なことですね。
ありがとうございます。
僕もパサージュに寄ってみたいです。
（先日車で前は素通りはしました（^^））
今の僕が必要とするものはいっぱい有りますが
やはり いろいろな方々の 考えやアドバイス
また過去の失敗談！
本では教えてくれない生の声は大切です。
「天使の様に慎重に、悪魔の様に大胆に」
立ち位置がしっかり定まっていない僕には
とても大切なことですね。
ありがとうございます。
僕もパサージュに寄ってみたいです。
（先日車で前は素通りはしました（^^））
今の僕が必要とするものはいっぱい有りますが
やはり いろいろな方々の 考えやアドバイス
また過去の失敗談！
本では教えてくれない生の声は大切です。
Posted by ここ１ at 2011年06月16日 16:31
