静岡市のたい焼き屋さん　ここや

　まいど　ここ１です。

今日は朝から　ソワソワです。

よーし　シャボネットも入れて

それから　流しも綺麗にして


そうなんです。

本日は　保健所の立ち入り検査なんです。

本来は　開業の１ヶ月前くらいには　検査を受け

ＯＫを頂き　晴れて　『　営業許可書　』を店内に掲げることが

出来るのですが　ＯＰＥＮ１０日　

５日前に検査を受けるという　ドタバタ劇です。

今か今かと　待ちかねていると


ついに来ました。　保健所の職員さん

１０日の開店にはなにがなんでも本日許可をもらうしかない。
（許可が下りなく　１０日の開店ができなかった　ただの笑い者になってしまう。）
　

怖い鬼教官のような方が来るかと思いけり

２人組の　それは可愛いお若いお姉さんでした。

立ち入り検査のはじまり

天井から床　冷蔵庫～食器棚

書類とにらめっこしながら１つ１つチェック

じっくり見渡し　こちらを　チィラッと見た

職員さんと目が合う

お互い目を離さない

ここ１　こころで祈る

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つぎの瞬間
その若い保健所の職員さんが

にっこり　微笑んで

『　OKです。』

思わず　歳がえもなく
『　やったー』と両手を上げて喜んでしまった


　これで　晴れて営業許可書がもらえます。
（正式にいうと　検査が間際でしたので　２４日以降の　許可書の交付になるそうです。）

なにはともあれ　よかった　よかった


許可がもらえて　ホットしている　ここ１が
開業を目指す　たいやき　≪ここや≫は
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静岡市駿河区石田2丁目4-7-2　（アピタの南です。）
是非　ご意見ご要望をお聞かせください。　
0120-511-713

ＯＰＥＮまで　あと5日


★　明日　１０月６日⇒　10ー６⇒　とろ
　　そう　≪ここや≫の地元の　登呂まつり　で～す。
　　ここ１も　明日は　登呂遺跡で　赤い顔をしています!★